Die Barramundi Aquakultur Fischzucht in Hainburg steht für nachhaltige Fischzucht und eine Stärkung der Region. Wir bieten Ihnen eine bewusste Alternative zu den Produkten aus dem Supermarkt und könne so einen Teil dazu beitragen die Meeresfischbestände zu schonen. Durch das Einsparen langer Transportwege muss der Fisch nicht tiefgefroren werden und das Risiko einer unterbrochene Kühlkette besteht nicht. Sie erhalten ein absolut frisches Produkt aus einer regionalen und kontrollierten Aufzucht. Gerne können Sie uns persönlich besuchen kommen.
Der aus Australien stammende Barramundi liefert alles was nötig ist, um als wahres Superfood bezeichnet zu werden. Mit dem größten Anteil an Omega-3-Fettsäuren aller weißen Fische ist er ideal geeignet für eine gesunde und bewusste Ernährung, welche die Gesundheit von Hirn und Herz-Kreislauf auf natürliche Weise unterstützt. Wir verwenden für die Aufzucht weder Antibiotika noch Hormone und können hierdurch sicherstellen, dass wir ein gesundes und unbelastetes Produkt erzeugen, welches Sie bedenkenlos genießen können. Tun auch Sie Ihrem Körper und Geist etwas gutes.
Unsere Indoor-Aquakultur bietet den großen Vorteil, frei von äußeren Umwelteinflüssen zu sein und gewährleistet mit Hilfe modernen Überwachungs- und Filtersysteme eine konstant gleichbleibende Wasserqualität. Dank der Eigenschaften dieser Anlage und unserer strengen Kontrolle gewährleisten wir Qualität auf höchstem Niveau. Auch energetisch setzen wir voll auf Nachhaltigkeit: Das Wasser für das gesamte System stammt aus einer Zisterne, die benötigte Wärme gewinnen wir aus einer CO2-neutralen Holzheizung und Strom erzeugen wir über Solarpanelle.
Da es sich bei dem Barramundi um eine äußerst robuste Fischart handelt, ist es uns möglich die Fische ohne jegliche Zugabe von Antibiotika zu Züchten. Das ist gut für die Fische und Sie können unseren Fisch bedenkenlos genießen.
Wir legen größten Wert auf eine artgerechte und nachhaltige Aufzucht unserer Barramundi, daher sind wir in unserer Aquakultur strikt gegen den Einsatz von Hormonen. Die Fische können natürlich an Gewicht zulegen und das spiegelt sich in der Qualität wieder.
Die meisten weißen Fische sind arm an Omega-3-Fettsäuren, welche die Gesundheit von Hirn und Herz-Kreislauf unterstützen. Der Barramundi hingegen hat jede Menge und kann sogar den größten Anteil an Omega-3-Fettsäuren aller weißen Fische nachweisen.
Das Fleisch des Barramundi ist weiß, zart, aber trotzdem fest und äußerst schmackhaft. Besonders schön ist ebenfalls, dass der Fisch sehr grätenarm ist. Der Barramundi vereint somit alle Eigenschaften für einen außergewöhnlichen Fischgenuss.
Kontrollierte Wasserqualität
Die Experten der Barramundi Aquakultur kontrollieren ständig die Wasserqualität unserer Aquakultur Fischzucht. Somit können sie sicher sein, dass unsere Fisch gesund aufwachsen und beste Fleischqualität liefern.
Wasser ressourcenschonend genutzt
Unsere Aufzuchtanlage für die Barramundi befindet sich in einem alten Gewächshaus in Hainburg. Wir sind hier in der glücklichen Lage auf Zisternenwasser zurückzugreifen und benötigen lediglich für die Schlachtung frisches Trinkwasser.
CO2 neutrale Aufzucht
Um dem Konzept einer nachhaltigen Aufzucht gerecht zu werden, arbeiten wir CO2 neutral. Von uns benötigte Energie gewinnen wir durch eine moderne Pelletheizung.
Daher freuen wir uns wenn Sie ihre Bestellung bis auf weiteres im Hof-Verkauf abholen. Bei der Gelegenheit lernen Sie uns kennen und wir klären Sie gerne persönlich über nachhaltige Fischzucht auf.
Möchten Sie ihren Fisch bei uns im Versand bestellen, rufen Sie uns bitte an oder senden Sie uns ihre Bestellung per Email. Dies ist erst ab einem Mindestverkauf von 150 Euro und einer Versandkostenpauschale von 14 Euro möglich.
Für den Versand mit GoExpress müssen Sie uns ein Abstell-Ok geben (weitere Infos siehe unten) und ein gewünschtes Lieferdatum angeben. Die Lieferung kann aus logistischen Gründen nur von Dienstag bis Donnerstag und mit einer Vorlaufzeit von 48 Stunden erfolgen.
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Mobil: +49-(0)175-322-5520
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Barramundi Aquakultur GmbH
Außenliegend 19, 63512 Hainburg
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Wir sind in einem großen Gewächshaus situiert. Rufen Sie uns bei Ankunft bitte kurz unter 0175-322-5520 an, so dass wir Sie empfangen können.
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